مهمترین ویژگی­ ها 

• طراحی ساده با ابعاد فضاگیر کوچک،

• استفاده از مبدل­های حرارتی از جنس فولاد ضدزنگ که درمقابل خوردگی آب دریا مقاوم هستند،

• کیفیت بالای آب شیرین تولیدی،

• عمر کاری بالا بخاطر استفاده از تجهیزات و اجزای مرغوب و مقاوم در برابر شرایط کاری سخت،

• هزینه تعمیر و نگهداری پایین،

• دسترسی آسان به قسمت­های داخلی همراه با کاهش زمان موردنیاز برای بازرسی و نگهداری،

• نصب آسان به لطف طراحی جمع­و­جور و وزن پایین.

اجزای اصلی آب شیرین کن:

• سیستم تزریق تبدیل آب تولیدی به آب شرب (انتخابی)
• لوله­ کشی­ ها
• اجکتور
• اواپراتور
• کندانسور
• صافی
• سیستم تزریق مواد شیمیایی (انتخابی)
• سیستم سنجش کیفیت آب تولیدی (انتخابی)

شرح فرآیند:

حرارت لازم برای تولید آب شیرین در سری اپیتوم از بویلرهای آب گرم تامین می­شود. این منبع حرارتی در کنار خلا بالای ایجاد شده توسط اجکتور سبب می­گردند تا فرآیند تبخیر آب دریا در دماهای پایین­تری اتفاق بی­افتد. لازم بذکر است که از بخار نیز می­توان برای تامین حرارت موردنیاز بهره برد.

اساس کار آب شیرین­کن­های سری اپیتوم بر دو مبدل حرارتی (یکی بعنوان اواپراتور و دیگری تحت عنوان کندانسور) بنا نهاده شده است که بمنظور بهره­­مند شدن از بازده حرارتی بالاتر و کوچکتر شدن ابعاد فضاگیر نهایی از نوع مبدل­های صفحه­ای انتخاب شده­اند.

محفظه تبخیر بوسیله یک اجکتور آب که نیروی محرکه آن توسط خروجی آب دریا از اواپراتور ایجاد می­گردد، تحت خلا نگاه داشته می­شود. آب ورودی به محفظه تبخیر تحت تاثیر شرایط خلا بخار شده و قطرات آب دریای موجود در این بخار نیز بوسیله یک مجموعه صافی جداسازی می­گردند. این قطرات تفکیک شده در اثر نیروی گرانش به شورآب تشکیل شده در کف محفظه تبخیر اضافه شده و از آنجا توسط اجکتور به خارج رانده می­شوند.

سپس بخار نمک­زدایی شده عبوری از صافی­ها به داخل مبدل حرارتی کندانسور مکیده شده و بوسیله آب دریای سرد ورودی تبدیل به آب شیرین می­گردد.

آب شیرین تولید شده با پمپاژ به سمت نقاط مصرف یا مخازن ذخیره رانده می­شود.

البته در این میان میزان شوری آن بطور مداوم کنترل می­گردد تا از مقادیر از قبل تعیین شده متجاوز نگردد. چنانچه میزان شوری آب شیرین تولیدی از مقادیر از قبل تعیین شده بیشتر باشد، شیر سلنوئید تعبیه شده در مسیر تخلیه پمپ آب شیرین بطور خودکار عمل کرده و آب نامطلوب را به خط آب تغذیه برمی­گرداند یا آن را دفع می­نماید.